グラタンが、食べたい ということで調理 完成がこれ 材料 キノコ 色々 鶏肉 350g 薄力粉15g チーズ 80gくらい 玉ねぎ1個 マカロニ 60g 塩 美海の塩、美味しいやつ 塩胡椒 調整用 ナツメグ 味の中心 パン粉 焼き色用 バター 適量 鶏肉を炒める 皮面から焼き色…

本日の献立 肉肉しいハンバーグ ということで材料はこちら 肉の量は代々、牛8豚2 豚187 牛肉422 牛ひき103 卵1 玉ねぎ1個 ガラムマサラ ヘッドペッパー 美海の塩 今回の味の中心は塩になりそうなので、いい塩を使う 豚肉をミンチにすふ 気持ち細かくなるよう…

本日の献立 はちみつ大根漬け材料の余りとふるさと納税の豚ブロック 両者を使って圧力煮を作成 1時間後にこれができました。 材料は こちら 大根 3/4 豚ブロック1キロ 八角 これは、豚を煮る前に焼く時に油へ香り付け はちみつ 何となく入れた 白だし 適当に…