よいこのお食事

ご飯について( ..)φメモメモ。外食とか、手料理とか、、、

スパイスカレー

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本日のお昼ご飯

スパイスカレー

 

材料はこちら

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クミンシード3

ターメリック2

コリアンダー2

チリパウダー1

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トマトホール缶1

小ぶりの玉ねぎ2

ニンニク 適当

生姜 適当

塩胡椒 適当

鶏肉 400


水分飛ばしは手抜きで

玉ねぎレンチン6分後、とことこ焼いてく

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トマトレンチン4分

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コトコト水飛ばし、スパイスを少しずつ加える

一気にやるとダマになる

それから、水を加えて鶏肉を煮込む準備

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15分から煮たら完成

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スパイスが鼻から抜けて美味しかった

時間は70分くらい

たいへん美味しくできました(๐•ω•๐)♡